不加油不加水不沾手不会煮饭也能搞定的香浓养分鸡蛋牛奶煎饼

食材预备：

3个鸡蛋、170ml牛奶、170克一般面粉、25克白糖。

操作过程：

1.面粉装盆中，倒入白糖；

2.鸡蛋蛋黄和蛋清别离，将蛋黄放入面粉中；用打蛋器，将蛋白打起泡，至拉尖停止。

3.将打好的蛋白倒入面粉中，拌和至拉丝面糊停止。

4.开最小火，运用平底锅，锅烧干，倒入一勺面糊，用锅铲，将面糊刮平刮薄（越薄越好，不要破即可），至圆饼停止。

5.面糊凝结干爽时，将饼翻面，煎至金黄即可出锅装盘。

全程小火煎，不必加油，糖的份量依个人口味放，一个饼不到1分钟即可煎好，一股香浓的牛奶味，特别合适早餐没胃口，喜爱吃清淡的朋友们吃，更合适瘦身一族。有喜爱的朋友能够试试(⊙o⊙)哦。没有打蛋器，能够直接放一同拌和。