猪肝学会一个做法嫩滑无腥味好吃到停不下来

咱们好，很快乐又和咱们碰头了，我是你们的美食小达人，重视我每天和你共享美食制作方法，下面就进入今日的美食小讲堂吧。

首先把猪肝改刀切成薄片，多清洗几遍，去除血水，接着把猪肝腌制一下，参加适量食盐，一勺白糖、少量生抽，适量蚝油，参加适量的料酒去腥，参加一勺玉米淀粉，这样做出猪肝口感更滑嫩，抓拌均匀，腌制10分钟。

接着做个料汁，预备些大蒜切成蒜末，预备些青红椒切碎，放在蒜末里，浇上烧好的热油爆香，现在开端调味，参加适量生抽，少量香醋，少量的胡椒粉去腥，一勺白糖，少量食盐翻拌均匀就可以了。

烧一锅开水，放入腌制好的猪肝，焯一下水，把猪肝捞出来过一下凉水，这样做出的猪肝口感特别的滑嫩，捞出后摆放在盘子里，浇上调好的料汁就可以了，一道甘旨的猪肝就做好了，嫩滑无腥味，上桌就吃光。

今日的美食就和咱们伙儿一起来共享到这儿了，学会的宝宝从速共享给身边的朋友吧，感兴趣的也快去试试吧，别忘了重视咱们，咱们下期再会，拜拜。