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家常小炒肉的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 19:19:43 阅读：9406+ 来源：本站原创 作者：赵薇

健康功效

五花肉：补肾、滋阴、益气
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

五花肉200克	青红椒2-3个
木耳50克相克食物	油适量
蒜姜拍扁	蒜苗适量相克食物

家常小炒肉的做法

1.先将五花肉切薄片，用盐，生粉腌制片刻
2.蒜苗切斜段，青红椒切菱角，大蒜姜拍扁
3.木耳洗净，斯成小朵
4.入锅，下五花肉稍煎一下，在五花肉周边淋入米酒，这时闻到香味，差不多就出锅装盘
5.留底油，入蒜姜爆香
6.放入木耳，青红椒，蒜苗翻炒片刻，加入五花肉，然后加入白糖，酱油，盐
7.起锅，装盘

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