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香辣肉蟹煲的做法和食材用料及健康功效

2017-09-18 07:44:14 阅读：8144+ 来源：本站原创 作者：朴树

健康功效

螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

螃蟹两只相克食物	鸡爪半斤相克食物
莲藕一个相克食物	魔芋粉一盒
熟玉米一个	年糕200g
玉米淀粉适量	白酒适量
糖适量相克食物	葱姜末适量
红辣椒三个	辣酱适量
可乐一罐	醋少许相克食物
鸡精适量	酱油适量
十三香适量	盐适量
白糖适量相克食物

香辣肉蟹煲的做法

1.螃蟹洗干净，切块
2.螃蟹倒入白酒，过十分钟撒上少许盐拌一下，裹上玉米淀粉
3.少许油烧热倒入螃蟹，炸至变色出锅，锅内留下底油
4.鸡爪洗干净从中间横着切开，在锅内煮熟备用
5.年糕泡水放一会
6.玉米和藕片切好备用
7.葱姜爆锅，放入红辣椒，再放入辣酱，倒入玉米藕片年糕鸡爪，放调味料，翻炒一会后倒入可乐，白醋和白糖，炖五分钟后倒入魔芋粉和螃蟹
8.出锅喽，和外面卖的肉蟹煲一样的味道

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